秦記山東饅頭店位於桃園忠貞市場內的羊角饅頭店,這家將近40年的山東饅頭老店,堅持古法以老麵發酵和竹籠蒸饅頭,專賣山東饅頭、羊角饅頭、鍋貼饅頭、槓子頭等,大SIZE鍋貼饅頭價位也超便宜,只要秦記山東饅頭的鍋貼饅頭開賣,就吸引不少人駐足排隊,來跟大家分享這家中壢山東饅頭老店
中壢秦記山東饅頭鍋貼饅頭在哪裡
秦記傳統山東饅頭位於忠貞市場內,在龍岡國中對面巷弄內,騎車來要把車子停在外面再走路進來
樹小編很早就去秦記傳統山東饅頭,原本以為沒人排隊很開心,但被告知鍋貼饅頭要等,原來是鍋貼饅頭還沒有,所以才沒有人排隊,好險我不趕時間,所以就在忠貞市場晃了一圈,等到時間回到攤位已經開始排隊
如果只是想要買除了鍋貼饅頭之外的饅頭或槓子頭,就不用等可以直接買了就走,但大多數人就想要買鍋貼饅頭,所以排隊人潮越來越多
秦記傳統山東饅頭堅持遵循古法手工製作,使用老麵發酵製成山東饅頭,並運用蒸籠來蒸饅頭,在現場就可以看到蒸籠冒出蒸氣,出爐時整間屋子都是蒸氣
中壢秦記山東饅頭鍋貼饅頭菜單價位
忠貞市場秦記山東饅頭店菜單MENU,有山東饅頭、白甜饅頭、紅糖饅頭、全麥饅頭、雜糧饅頭、南瓜饅頭、鍋貼饅頭、芝麻火燒、槓子頭、豆沙包、花捲等等,價位大約在15~25元之間
忠貞市場秦記山東饅頭的鍋貼饅頭,有點類似棒球手套的鍋貼饅頭又叫羊角饅頭,簡單來說就是用鐵鍋半煎蒸的山東饅頭
鍋貼饅頭一個價位也很便宜,個頭非常大又很厚實,在底部就像鍋貼一樣有著金黃色澤
鍋貼饅頭底下金黃色的部分吃起來酥脆,其餘部位咬起來是屬於扎實口感帶點淡淡麵香,我覺得一個人吃一個就很緊繃,要搭配豆漿才不會乾口,個人是蠻想要夾蛋之類的
忠貞市場秦記山東饅頭店槓子頭,這個吃起來就是很硬的口感,建議可以用掰成小塊慢慢吃,如果牙口不好真得不要輕易嘗試,樹小編推薦芝麻口味,多了芝麻香氣比較不會膩口
中壢秦記山東饅頭鍋貼饅頭店家資訊
秦記傳統山東饅頭
電話:03-4567005
地址:桃園市中壢區後龍街20號
營業時間:平日6:00~14:00/假日6:00~15:00(週一公休)
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