記者黃俊育 / 臺北報導
崇越集團旗下安永集團全新餐飲品牌「M.D.明達館精緻地中海料理」餐廳，在2022年歲末年終推出溫馨精緻升級套餐，以波士頓龍蝦搭配Prime等級的肋眼牛排雙主菜組合。為體貼不吃牛的消費者，可選擇波士頓龍蝦搭配台灣在地石斑魚。屆時還將開放館內珍藏的C.Bechstein（貝希斯坦）鋼琴自動演奏，讓曼妙樂章、美味佳餚陪伴您送舊迎新。
同場加映，新開幕的安永信義複合門市以及同屬安永集團的樂魚漢堡，在跨年當晚都將延長營業時間到1/1凌晨1:00，和您溫暖跨年!當晚，樂魚漢堡除了提供頗受好評的香柚和風石斑魚堡、脆脆海鱸堡，季節性的青檸龍蝦堡，還會單獨販售海鮮炸物拼盤，與大家熱情倒數!
「M.D.明達館精緻地中海料理」採用新鮮漁產食材，強調低碳飲食原則與地中海飲食習慣，標榜健康飲食文化，融合多國料理手法，強調吃得到健康也嚐到美味，落實安永集團推廣大健康的經營理念。
為歡慶新年，2022年的最後一晚當晚套餐內容升級，加值不加價，推出雙主菜組合，使用安永鮮物嚴選，採UHP (Ultra High Presure)超高壓技術凍結保鮮的波士頓龍蝦；以半尾龍蝦佐煙燻紅椒荷蘭醬，搭配Prime等級的肋眼牛排佐牛骨醬汁；不吃牛的賓客也可選擇半尾龍蝦搭配台產在地石斑魚，採低溫乾煎佐三星蔥白醬汁的主菜組合。
▲自動演奏的貝希斯坦鋼琴。(圖/崇越集團提供)
當晚，明達館內珍藏的C.Bechstein（貝希斯坦）鋼琴也將啟動自動演奏，陪伴現場用餐賓客浪漫迎新年。C.Bechstein鋼琴是由Carl Bechstein（卡爾·貝希斯坦）於1853年在德國柏林創立，琴鍵觸感柔軟自然、極具表現張力；音色純淨優美，受到德布西、李斯特等音樂家們的喜愛。在歲末年終之際，除了絢爛耀眼的熱鬧煙火，還有沉浸在音樂饗宴中的不同選擇！
明達館座落於人文薈萃的台大校園內，擁有自成一格的綠蔭環境，完整挑高的大廳設計，透過大面玻璃窗，彷彿令人沉浸在森林氛圍之中。獨立隱密的場域，客製化的創意菜單，在滿足味蕾體驗之際，還能保留私密的聚會空間。誠摯邀請您來體驗地中海飲食文化，在著重自然的飲食方式中，倡導健康的生活型態。
￭ M.D.明達館精緻地中海料理
地址：台北市大安區基隆路三段長興街口台大校園內明達館一樓
訂位專線：02-2362-0658
營業時間：週二至週六午餐12:00-15:00晚餐18:00-21:30
￭ 樂魚 BLUE FISH
地址：台北市大安區光復南路244號
電話：02-2721-0566
早餐販售時間：7:30-10:30
營業時間：7:30-21:00
12/31營業時間：7:30-1/1的1:00 (出餐至1/1的00:30)
￭ 安永信義複合門市
地址：台北市信義區松勤街100號1F (台北市信義運動中心)
訂位專線：02-2723-1811
營業時間：7:30-22:00(12/31當晚營業至1/1凌晨1:00)