記者蔡佳坊/嘉市報導
嘉義市政府衛生局舉辦「校園食安彩繪大師」線上徵圖比賽，18日下午在文化公園諸羅印象牆前進行頒獎典禮，現場還邀請榮獲食安金質獎、金「麥方」獎的得獎店家共同參與，結合趣味十足的食安闖關遊戲，活動氣氛熱絡，宛如是一場食安嘉年華活動，市長黃敏惠親自頒獎鼓勵得獎同學，提醒大家有強健的身體才能面對病毒的挑戰。
為了讓食品安全與食安誠信的觀念向下札根，衛生局今年特別針對學子們推出2022校園食安活動，包含校園食安烘焙食堂及校園食安彩繪大師線上徵圖，都獲得學生與家長們熱情響應。18日下午在文化公園諸羅印象牆前廣場進行頒獎典禮，並將21件得獎作品設計成作品牆型式展現，吸引許多路過鄉親遊客駐足欣賞。
衛生局表示，食安涵蓋的面向非常廣，從食材的選擇、存放的環境條件、料理過程的衛生等，對食品安全影響甚鉅，稍不注意就可能發生食品中毒，這時候小朋友往往就能扮演家庭中的食安大使的角色，提醒家人重要的食安觀念。也因此衛生局長期以來深入校園，以戲劇等寓教於樂的方式，做食安觀念的札根工作。而今年的校園食安活動，特別強調動手動腦，在實際的體驗中，更能加深對食安的認識與了解。
黃敏惠進一步指出，食品安全與民眾健康息息相關，誠實守信則是社會繁榮與進步的基石。為建立本市學童優良品格，讓小朋友從小就懂得食品安全及誠信廉潔的重要性，使食安誠信觀念向下扎根，衛生局今年度辦理校園食安誠信系列活動，期許國家未來的棟樑以後在食品業相關職場中，遵守食安誠信的相關規範，為國人製作安全、美味又健康的食品，讓教育的影響力既深且久。
活動現場衛生局特別以趣味的遊戲與民眾互動，還邀請榮獲食安金質獎、金「麥方」獎的店家前來展覽，現場充滿歡樂氣氛，參與民眾也覺得收穫滿滿。黃敏惠表示，這些得獎店家就是宣傳食安的金字招牌，謝謝業者用心製作美味又安全健康的產品，為消費者嚴格把關食品安全的每個環節；也要請大家多給這些用心的業者鼓勵，以實際行動支持為消費者設想的貼心店家，讓嘉義市不只是美食之都，更是食安城市。
▲嘉義市「校園食安彩繪大師」線上徵圖比賽，18日舉行頒獎典禮。(圖/嘉義市政府提供)
▲得獎作品以作品牆型式展出。(圖/嘉義市政府提供)