記者蕭麗鳳／彰化報導
為開展二林、埤頭、芳苑、大城、竹塘五鄉鎮受助青少年職場探索視野，彰化家扶「20職人掘夢町」青少年服務方案於暑假期間舉辦職涯座談活動，邀請「泰串」行動攤車創辦人李其小姐與執行長嘉恬小姐至該中心二林服務處分享創業故事，期藉由創業座談互動過程激發與會50名青少年對於職涯發展相關議題能多點想像、更能清楚創業前須準備事項與方向，及提升自我實踐力與自信。
座談活動上李其小姐分享「泰串」行動攤車創立緣由是受其泰國籍母親啟發，母親的親情與對料理的熱愛為其創業後能一路堅持的最大支持力量，也影響其積極加入社會公益行列。李其小姐以影片分享方式為家扶受助青少年帶來新的感觸與啟發，李其小姐表示：「人生難免會遇挫折，但千萬不要因一次打擊就輕易放棄，自己自小的生活也是相當艱苦，成長環境沒法自己決定，他人的否定是促使自己前進的動力，青少年對於未來職業方向容易感到茫然，希望透過自身經歷分享勉勵家扶受助青少年能突破逆境，對未來挑戰能更具堅持與自信。」；而「泰串」行動攤車執行長嘉恬小姐則分享創業時應具備之條件、過程中可能遭遇之困境與攤車品牌行銷經營理念，鼓勵家扶受助青少年要能勇敢逐夢。另有感弱勢家庭困境，座談當天「泰串」行動攤車也直接來到彰化家扶二林服務處，於現場分享燒烤餐點給家扶青少年享用。
家扶大專生阿鈞表示：「人生遭遇的難題不會只有一個，但只要努力與堅持就會有所收穫。」；對餐飲有著濃厚興趣的高職生小容回饋：「自己在學習上比較沒有自信，也常擔憂犯錯，這次分享讓我有著滿滿共鳴與能量，也更能確定自己的升學目標設定，期許自己日後能成為一名廚藝精湛的廚師。」，另外今年剛邁入職場的自立青年小珍也於此次座談獲得很大的正向鼓舞力量，小珍表示：「只要有心，就沒有做不到的事，深信自己於未來護理職涯中能夠克服一切困難，有能力時一定會回饋家扶，為社會略盡點心力。」
彰化家扶主任王震光表示：『青少年階段是探索自我與潛能發掘之關鍵期，升學與就業選擇也是此階段核心，感謝「泰串」行動攤車兩位負責人帶來寶貴的創業經驗分享，讓家扶受助青少年受益良多，未來中心將持續鼓勵受助青少年多取得相關證照，提高自我未來職場就業競爭力。在此也要呼籲社會大眾繼續支持家扶基金會「無窮世代」計畫，一起成為弱勢兒少家庭的力量，「讓改變在貧困家庭中發生」，陪伴每位家扶兒童少年能在求學階段穩健成長。』