記者樊德惠/宜蘭報導
交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區連續7年獲得全球百大綠色旅遊目的地，頭城農場也是符合GSTC旅館類的永續準則，因此連續兩年獲得東北角亮點提升計畫，不斷開發優質的生態體驗行程，成為推動永續觀光的領頭羊，也特別在11月16日舉行永續觀光的遊程發表會，發表會以新修建的「里山共森基地」，邀請貴賓一同進入森林，與大自然融合，體驗「靠山吃山、靠海吃海」在地智慧的利用。
▲里山共森基地是頭城農場發展森林探索體驗的森林教室。(圖/東北角管理處提供)
東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處馬惠達處長表示，在全球永續觀光的浪潮下，低碳、節能、關心在地社會經濟發展，成為新世代旅遊觀光的新樣貌。里山共森基地是頭城農場發展森林探索體驗的森林教室，也希望拋磚引玉，未來吸引專業的藝術家、創作者能開設課程，讓森林經營與文化傳承能同時並進。
▲頭城農場綠色廚房主廚吳小龍先生介紹山林食材。(圖/東北角管理處提供)
而頭城農場創辦人卓陳明也表示，這次遊程開發，不只是尋找森林的光，也是邀請遊客融入自然環境的儀式，並且由頭城農場的里山職人帶領體驗黃籐編織、森林青草茶、森林魔法湯、固碳伐採木DIY等一系列永續的遊程，來體驗愛護森林保育活動的重要。
▲里山共森基地大自然的飲食文化。(圖/東北角管理處提供)
現場不但邀請頭城農場的專業職人林必先生展演剖藤，並享用頭城農場綠色廚房主廚吳小龍先生的里山小點心之後，更和大家分享頭城農場森林經營體驗的活動 ，讓遊客可以量測計算出每固碳伐採木的含碳量，取得為世界減碳新知識，讓森林永續的觀念走入生活。