記者余政哲 / 新北報導
位於滬尾礮台旁，隱身淡水台灣高爾夫俱樂部的「球場餐廳」，網羅星級主廚，融合台粵料理精隨，搭配八大菜系，獻上色香味俱全的饗宴，絕對是餐會桌席、商務用餐、家庭聚餐的好選擇！
過去只有高爾夫球會員才能在「球場餐廳」用餐，現在非球友也能進到台灣高爾夫俱樂部享用美味餐點，餐廳坐落於幽靜的球場中心，擁有得天獨厚的景觀優勢。一側可遠眺觀音山與淡水河的自然風光，另一側則可飽覽綠茵球場的遼闊景致，讓用餐時光充滿詩意，猶如置身於大自然懷抱中。
▲隱身淡水台灣高爾夫俱樂部的「球場餐廳」，網羅星級主廚，絕對是聚餐的好選擇。(圖/紅樹林電視台 提供)
球場餐廳除了提供寧靜優雅的用餐環境，更以精緻手路菜贏得口碑。人氣菜餚包括香氣四溢的川麻牛五花、滋補暖胃的麻油松阪豬，以及肉香濃郁的牛三寶和藤椒燒蛋，滿足挑剔的味蕾。另有經典佳餚如咖啡戰斧豬、古早味油雞、砂鍋魚頭，以及濃郁甘甜的蒜頭蛤蜊雞湯等，無論是家人聚會還是商務宴請，球場餐廳都能帶來令人滿足的餐飲體驗。
隨著冬季來臨，氣溫逐漸下降，球場餐廳特別推出新品佳餚——「麻油雞湯鍋」。這道料理融合黃耆、當歸、紅棗、党蔘、川芎等珍貴中藥材，搭配香醇濃郁的古早味麻油，細火慢燉數小時，將食材的精華完美釋放。湯頭散發濃厚的中藥香氣，入口層次豐富，既有麻油的滑順濃香，又蘊含草本的自然甘甜。
▲人氣菜餚包括香氣四溢的川麻牛五花，滿足挑剔的味蕾。(圖/將捷金鬱金香酒店提供)
雞肉鮮嫩多汁，充分吸收湯底的精華，每一口都讓人感受到溫暖與滋養。紅棗的甜香與當歸的微苦巧妙平衡，為湯品增添了和諧的韻味。無論是與家人共享還是與好友小聚，「麻油雞湯鍋」都是一道既暖心又暖胃的冬日佳餚，為您的餐桌帶來濃濃幸福感。
即日起至12月31日，餐廳特別推出歲末感恩祭抽獎活動，單筆消費滿4,000元並加入球場餐廳LINE好友即可獲得實體摸彩券乙張(8,000元可換兩張，以此類推)，有機會獲得球場餐廳雙人套餐劵、河畔餐廳平日單人暢享券、滬尾之星雙人下午茶。此外，在11月13日至12月31日將球場餐廳官方LINE推薦給新朋友，不僅介紹人可獲得100元折抵金，新朋友也能享受同樣的優惠，分享美味與福利兩不誤。
▲另有經典佳餚如濃郁甘甜的蒜頭蛤蜊雞湯，以及新品麻油雞湯鍋可供選擇。(圖/將捷金鬱金香酒店 提供)
「球場餐廳」擁有絕佳地理位置，左邊可以看見高爾夫球場地的球洞，右邊則可以欣賞觀音山及淡水河的美景；期盼滿足球友與遊客的不同需求，並融合淡水在地文化與觀光資源，讓更多人能在此感受不凡的美食魅力與自然之美。
球場餐廳網站：https://bit.ly/46fQ2zw