記者張辰卿/宜蘭報導
為具體解決弱勢族群社會民生問題，正德社會福利慈善基金會創辦人常律法師於全台廣設愛心廚房，這份善心緣自105 年 8 月創設第 1 家員林愛心廚房開始，以免費不用出示身分證明文件，讓有需要民眾及街友享用免費有尊嚴的素餐點，愛心廚房自創立以來廣受各界的好評，除幫助政府機關減少社會經濟問題，也解決飢民用餐問題。
▲宜蘭縣縣長林姿妙致詞。（圖／正德慈善基金會提供）
正德社福基金會前於宜蘭羅東設立愛心廚房，讓在地有需要的民眾用餐，這次再於宜蘭市開設宜蘭愛心廚房，也是正德基金會籌設的第25家愛心廚房。宜蘭愛心廚房於10月26日上午進行落成啟用典禮，活動由七張社區太鼓隊的的表演揭開序幕，宜蘭縣縣長林姿妙、宜蘭市市長陳美玲、宜蘭縣議員黃定和及宜蘭縣前縣長林聰賢到場致詞；到場的貴賓還有立委陳俊宇辦公室黃惠慈秘書、活力關懷協會理事長謝志明及在地各區理長等來賓出席活動。
▲正德宜蘭分院執行長江秀萍頒發感謝狀予七張社區太鼓隊。（圖／正德慈善基金會提供）
開幕啟用儀式後，由藝人王瞳及於浩威，使用正德愛心農場種植的芋頭及當季蔬菜，親手製作酥炸芋香春捲與現場民眾及來賓分享餐點，隨後由霸氣樂團進行表演。正德基金會董事長演音法師表示，正德愛心廚房為無數陷入困境的人們帶來希望與溫暖，讓有需要的社會大眾都可以來愛心廚房用餐，隨著用餐人數逐年增加，演音法師呼籲社會各界，無論是捐款還是加入志工行列，都是對這份愛心的支持，期望大家攜手為那些需要幫助的人們，將這份溫暖延續下去。